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INTERVIEW
Heinz Reitbauer,“Steirereck im Stadtpark“, Wien Unverwechselbarer Geschmack Wir haben den neuen Ölspur-Botschafter Heinz Reitbauer zum Interview gebeten. Die Themen: Steirisches Kürbiskernöl g. g. A. und die Steirische Ölspur. Was verbinden Sie als Ölspur-Botschafter mit der Steirischen Ölspur? REITBAUER: Die Qualität und Liebe zum Produkt. Im besten Restaurant Österreichs finden nur die besten Produkte Verwendung. Wie und wofür benutzen Sie das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. in Ihrer Küche? REITBAUER: Für Vorspeisen, Salate natürlich – eigentlich in allen Bereichen und das immer wieder. Was fasziniert Sie am Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. und warum setzen Sie auf das Original? REITBAUER: Mich fasziniert der unverwechselbare typische Geschmack, die markante Optik und ich setze auf das Original, weil ich selbst ein Steirer bin. Bitte geben Sie uns einen Tipp zur Handhabung des Steirischen Kürbiskernöles g.g.A. REITBAUER: Verwenden sie es immer im letzten Augenblick! Kaufen sie nur kleine Einheiten und haben Sie Mut zur Verwendung. Es eignet sich nämlich nicht nur für den Salat. Das Steirische Kürbiskernöl ist das kulinarische Aushängeschild der Steirischen Ölspur. Kennen Sie noch weitere Produkte? REITBAUER: Deutschmann-Käse usw. >>> zurück |
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